吉田のクレソン

富士吉田市の圃場のクレソンが採れはじめました。とはいえ、やや細めでカメムシの害が今年もあり、一見すると森のようになってますが、販売できるのは良いところだけです。

↓これがカメムシ、ナガメというやつです。ダースモールに似てます。やられると左のようになります。

富士吉田市といえばコシが強い「吉田のうどん」が有名ですが、富士山の恵みを受けたピリリと辛い野生味抜群の味と見た目の「吉田のクレソン」はこれからが最盛期です。