ビオ・クレソンをどうぞ

富士吉田の今年から栽培を始めた圃場のクレソンが調子が良いので、一般販売を来週にはお知らせできそうです。

長雨のせいもあり生育にバラツキが大きい。また虫にやられてしまった部分もあるのですが、全体的にすくすくと育ってくれました。

一方、昨年より栽培している上段の圃場の調子が今一つ。いや二つ三つ。先程の虫の件といい農業はスピードとタイミングということを改めて痛感しました。

なお、道志産は八月初旬もしくは中旬から収穫を始められそうです。